耐高温润滑脂的种类有哪些?该怎么选用呢?

1、汽车常用的皂基润滑脂，主要包括钙基润滑脂(俗称“黄油”)、钠基润滑脂、汽车通用铿基润滑脂等。①钙基润滑脂的俗称是“黄油”。其主要特点是耐水性好，耐温性差。

2、好的润滑脂一般会选择合成基础油，合成烃、酯类甚至硅油、氟油。

3、常用的润滑脂有钙基润滑脂、钠基润滑脂、钙钠基润滑脂和锂基润滑脂等几种。（1）钙基润滑脂（俗称黄油）是常用的润滑脂。它具有良好的抗水性和保护性，广泛用于易接触水和潮湿的场合。

4、润滑脂品种复杂，牌号繁多。钙基润滑脂：抗水性好，但耐热性差，最高使用温度为60℃，价格低。主要用于汽车、拖拉机、水泵、中小型电动机等各种工农业机械的滚动轴承和易与水或潮气接触部位的润滑。

如何软化黄油

微波炉软化 将黄油放入微波炉加热几十秒即可。具体时间则根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度。

室温软化 不推荐，这个是最常规的软化方法。夏天还好，如果是在冬天，家里再没有暖气，就凭着放在桌上要软化一块黄油基本是不可能的事情……微波炉加热法 将黄油块放入微波炉加热几十秒。

方法4：隔水加热法在锅中加热470毫升水。在锅口放一个玻璃碗或金属碗。把黄油放入碗中软化。方法5：用微波炉加热黄油把黄油切成 3厘米宽的小块。把黄油放入微波炉加热5秒钟。

苹果派黄油用什么代替

1、问题二：苹果派里的黄油用植物油代替行吗 最好不要用植物油。猪油可以代替。 常温固态的油脂才有很好的起酥效果。 超市很容易买到黄油，植物黄油也可以，注意买 无盐的。 问题三：想做苹果派，黄油没了。

2、起酥油：可以将起酥油代替黄油使用，使用的比例应该和黄油的比例差不多，只是在观感和口感上和黄油有所偏差，用起酥油烘焙的效果要弱一些，口感也不够浓郁，但是如果不想吃黄油的话，起酥油也是不错的选择。

3、如果你想减少脂肪摄入，可以使用苹果泥或蒸煮和捣碎的梨子泥来代替黄油。水果泥或果酱中含有水分，这使它们在烘焙时表现得更像黄油。但是需要注意的是，使用水果泥或果酱可能会导致食品变得更甜。

烤面包片抹黄油

1、容器中放入牛奶，淡奶油，黄油，芝士片。隔热水加热到融化。放凉后再加入蒜泥。放入适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。涂在面包片上。撒上香葱碎。180度预热10分钟，再180度中层烤150-20分钟。

2、首先把面包切成薄片。这时再把黄油用刀切出一块，根据面包多少来决定切块的大小。这时再把平底锅烧热。将黄油放入平底锅，一会就变软了。最后将变软的黄油涂抹到面包上，就可以开吃啦。

3、．把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2．发酵至5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。3．将面团擀成椭圆形，底边压薄。

4、烤面包片的做法 准备好面包片，我是4片用1个鸡蛋。请点击输入图片描述 把鸡蛋打到碗里，碗里按个人口味加入白糖和蜂蜜，在放入融化的黄油或者玉米油，搅拌均匀。

5、是为了增加面包的色泽度和口感，刷了油面包表面会产生光亮，看起来比较诱人，而且口感会变得细腻一些。

如何融化黄油

烤箱软化 软化黄油还可尝试在烤箱预热的时候放入黄油，将黄油装作不锈钢盆上，然后放入烤箱上面，一边预热烤箱一边融化黄油，注意观察的软化程度，差不多的时候取出来。吹风机软化 用吹风机的风筒热风档吹黄油，让黄油软化。

此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。

可以用炉子、厚底锅、隔水融化等办法融化黄油。用炉子融化黄油：将黄油切块状，缩短热气从黄油外围传到中心的距离。接触热气的表面面积越大，融化速度就越快。

隔水加热。将黄油隔水加热至完全融化，然后放入冷冻室放置5分钟左右，使其重新凝固成固体，但又非常软的时候取出来使用。这个方法所需要的时间很短，但同样不容易控制，假如一不小心冻过头，那就前功尽弃了。

方法1：用炉子融化黄油或做焦化黄油。将黄油切片。将黄油放入厚底锅或双层蒸锅。用小火加热。留意加热状况，直到四分之三的黄油融化。熄火，继续搅拌。

冬天如何软化黄油

微波炉加热 冬天软化黄油可以利用微波炉。将黄油放入微波炉加热几十秒即可。具体时间要根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度。

把黄油放置无水器皿中，将黄油隔水加热至完全融化。方法二：将黄油装在不锈钢盆内，放入烤箱。方法四：用吹风机的热风档吹黄油，使其融化。

冬天黄油需要使用微波炉软化，首先将黄油放入塑料盘中，放置微波炉中加热半分钟时间，然后将黄油取出查看融化的情况，如果未软化则继续放入其中加热，直到完全软化即可。

隔水加热。用锅或者盆准备开水，然后把黄油放入碗中，碗放入锅中，等软化。

微波炉加热：可以将黄油块放进微波炉加热几十秒，这样能快速使其软化。所需时间同样根据黄油的大小、从冰箱中拿出来时自身的温度高低而不同。但是这个方法不易掌控，很容易加热过头。